Gazetka Bi1 od 10.11.2026 – oferta i promocje

Brak wpisów w tej kategorii.

Kiełbasy z wędzarni, pieczenie z pieca i wędzone ryby

Co odróżnia hipermarket od dyskontu, jeśli patrzeć tylko na dział mięsny? W przypadku Bi1 odpowiedź jest wypisana na każdej stronie gazetki: „produkcja własna na miejscu”, „z naszej wędzarni”, „z naszego pieca”. Sieć wędzi kiełbasy i szynki, piecze golonki i żeberka oraz wędzi ryby we własnym zakresie, a gazetki zamieniają się w przewodnik po ladzie z wyrobami z własnej produkcji. Dyskontowe spojrzenie na te same działy prezentuje Biedronka gazetka.

Na liście wydań szukaj pozycji Bi1 gazetka od 10.11.2026. Hasło sieci, „zdrowo, tanio, z pasją”, dobrze oddaje jej charakter, a układ stron jest powtarzalny: najpierw kiełbasy, potem szynki i boczki, następnie wyroby pieczone i ryby, na końcu wędliny do kanapek z działu tradycji oraz surowe mięso.

Hipermarket ma własny adres w sieci: Bi1.

Kiełbasy z własnej wędzarni

Pierwsze miejsce w gazetkach zajmują kiełbasy z wędzarni sieci: wiejska, krucha z szynki, czosnkowa, polska wędzona i śląska. Różnią się przede wszystkim przyprawami i stopniem rozdrobnienia mięsa. Krucha z szynki ma grubsze kawałki mięsa i nadaje się do krojenia w plastry na kanapki, czosnkowa i śląska najlepiej smakują podsmażone lub upieczone, a wiejska sprawdza się w żurku i bigosie.

Wyroby z własnej wędzarni mają zwykle krótszy termin przydatności niż wędliny paczkowane, dlatego lepiej kupować je na kilka dni i przechowywać w papierze, a nie w szczelnej folii, w której szybko się pocą. Kiełbasę, której nie zje się od razu, można pokroić na porcje i zamrozić – po rozmrożeniu nadaje się do zupy lub na patelnię.

Szynki, baleron i boczek

Druga grupa to wyroby w całości, krojone na wagę: baleron z wędzarni, szynka wędzona drewnem, boczek wędzony parzony, schab w przyprawach i szynka małopolska. Boczek parzony można jeść na zimno, ale też pokroić w kostkę i wytopić jako bazę do jajecznicy czy fasolki. Przy szynkach wędzonych drewnem warto poprosić przy ladzie o cieńsze plastry – intensywny, dymny smak lepiej wtedy wypada na kanapce. Schab w przyprawach i szynka małopolska są łagodniejsze, więc chętniej sięgają po nie dzieci.

Z pieca: golonka, pieczeń i żeberka

Wyroby oznaczone hasłem „z naszego pieca” to gotowe dania mięsne na obiad lub kolację. W gazetkach sieci pojawiają się między innymi golonka pieczona, pieczeń szlachecka, żeberka pieczone oraz grillowane udka z kurczaka, sprzedawane także w większych zestawach. Wystarczy je podgrzać w piekarniku pod przykryciem, a pod koniec odkryć, żeby skórka znów stała się chrupiąca. Pieczeń szlachecką można podać na ciepło z kaszą albo na zimno, cienko pokrojoną. Żeberka najlepiej odgrzewać w naczyniu z odrobiną wody, by mięso nie wyschło, a golonkę – w wyższej temperaturze, by skórka znów chrupała. Bi1 promocje od 10.11.2026 obejmują w tej części zarówno pojedyncze sztuki, jak i zestawy na rodzinny obiad.

Wędzone ryby

Na stronach z wyrobami pieczonymi pojawiają się także wędzone ryby: makrela, czarny dorsz i tuszka halibuta. Makrela to klasyka do chleba i sałatki z jajkiem, a tłusty halibut dobrze komponuje się z chrzanem. Sieć zaznacza, że część ryb nie jest dostępna w każdym sklepie. Obok wędzonych bywa też świeży halibut w tuszy.

Wędzoną rybę najlepiej zjeść w ciągu dwóch dni od zakupu. Skórę makreli łatwo zdjąć w całości, jeśli rybę na chwilę ogrzeje się w temperaturze pokojowej, a ości odchodzą wtedy od mięsa niemal same.

Dział Tradycja i mięso na obiad

Ostatnie strony gazetek, oznaczone hasłem „ulubione smaki na każdą kanapkę”, poświęcone są wędlinom na kanapki z działu tradycji: szynce od Szwagra Krakus, szynce z kotła Tarczyński, udźcowi z indyka w galarecie oraz schabowi gospodarza, dostępnemu także w wersji pieczonej. Obok nich stoi surowe mięso – boczek i szynka wieprzowa bez kości, mięso z uda kurczaka i łata wołowa, z której wychodzi dobry rosół lub gulasz. Z innych działów warto zwrócić uwagę na ser Alpener z Włoszczowej i zielone grejpfruty sweetie, słodsze od zwykłych. Przy białej kiełbasie surowej sieć stosuje rabat naliczany przy kasie w sklepach stacjonarnych (por. Bi1 oferta od 10.11.2026). Zakupy można też zrobić w sklepie internetowym sieci z dostawą do domu. Przegląd przygotowany w miesiącu: Listopad 2026.

Pytamy o wędzarnię Bi1

Co oznacza znak „produkcja własna na miejscu” w gazetce Bi1?

Że wyrób powstał w zakładach sieci, na przykład w jej wędzarni lub piecu, a nie u zewnętrznego producenta.

Jakie kiełbasy wędzi sieć?

Między innymi wiejską, kruchą z szynki, czosnkową, polską wędzoną i śląską.

Czy w Bi1 można kupić gotowe pieczone mięso?

Tak. Golonka, pieczeń szlachecka, żeberka i udka z kurczaka pochodzą z pieca sieci i wystarczy je podgrzać.

Jakie ryby wędzone pojawiają się w gazetkach?

Makrela, czarny dorsz i halibut, choć nie we wszystkich sklepach.

Czy wędliny z działu tradycji to tylko wyroby sieci?

Nie. Obok wyrobów własnych są tam szynki marek Krakus i Tarczyński.

Czy Bi1 ma sklep internetowy?

Tak, sieć prowadzi sklep internetowy z dostawą do domu.